De Wiki Tarrafa.org - Documentação Colaborativa e Livre
Ingredientes
- 1 tomate maduro.
- 1 cebola grande
- 1,5 kg de lagosta fresca
- 250gr de camarão cinza
- 1,200 ml de leite de coco
- 2 colheres de azeite de dende
- 1 moio de coentro, ver foto.
- 1 colher de chá sal, ou a gosto.
- Polpa de tomate
- Sal grosso
Pirão
- caldo da lagosta
- farinha de mandioca
- coentro